かぶせ茶

かぶせ茶（かぶせ）とは茶の製造方法の一種です。 一番最初に摘まれる 茶葉の中でも、収穫直前（3日〜10日程）に 茶葉に藁を被せることで、 さらに旨みを閉じ込めた１級茶葉です。 大地を感じることの出来る茶葉です。 熱めの湯で抽出時間が短いほど煎茶よりのさわやかな味に、 ぬるめの湯で抽出時間が長いほど玉露よりの旨み中心の味わいになります。 八十八夜の少し後に摘まれたお茶です。 太陽の光を一杯浴びた駿河路は１番茶の旨みがしっかり感じられる中級深蒸し茶です。 もっとも多くの方にご利用頂いております。家庭用、お客様用にお楽しみ頂きたいお煎茶です。 ギフト用にも最適です。毎日のお茶にお勧めしております