かぶせ茶

福岡県八女産のお茶です。 八女の本格的熱湯玉露（かぶせ茶）。 簡易的な玉露で、煎茶みたいな入れ方でも色がよく渋みの少ない玉露のような味が簡単に楽しめます。 お湯の温度は煎茶と同じ８０℃位で入れます。 煎茶的に熱いお湯を入れると、さわやかな渋みの少ないお茶になり、お湯の温度を少し冷まし、玉露的な入れ方をすると甘みの多い玉露に近い味になります。 八女の玉露の出荷は全国の約５０％位で日本一です。 当店お勧めの玉露です。